あるある

世界各地のとんでもない田舎に住む家族の

ほぼ自給自足をしているような料理動画が

大好きでよく見ると言ったが、いつも思う

共通点がある。とにかく包丁が、驚くほど

よく切れる(笑)。ジャガイモの皮むきなど

温めた刃をバターに入れているかのように

スーッと滑るように切れるし、骨付きの

鶏肉をガンガンやっても刃こぼれもしない。

できればうちの包丁を全部持って行って

研いでもらいたいくらいだ。