手間のかかる仕事が増えた

ダイエットの一環で食べ始めた酢キャベツと

トマトだが、三日坊主にならずに続いている。

で、このあいだネットでふと見つけた記事に

細かくしたカリフラワーが米の代用になると

あったので、週6日ごはんを抜く夫のために

作ってみた。フードプロセッサーにかけて

米粒大にした後にレンチンをするんだけど、

作る過程で細かい粒が手にまとわりつくわ、

あちこちに散らばって掃除が大変でイラつく。

キャベツの千切りとはまた違った面倒くささ。

で肝心の味。今日インドカレーと食べたけど

想像以上にイケたよ。これは使えるかも。